Copyright © 2025 - Incusa Pizzeria Contemporanea - 06013500654
La storia
Tutto ha inizio il 13 luglio 2022, da un’idea di Teresa e Vincenzo, moglie e marito, entrambi pizzaioli e anime del locale. Vieni a conoscerli.
Ogni pietanza, ogni piatto, ogni bontà è un’opera d’arte alla vista e al palato. Le lavorazioni includono fritti autoprodotti, topping fatti in casa, impasti studiati e personalizzati. Incusa Pizzeria Contemporanea di Capaccio Paestum segna una connessione diretta con il territorio. Lo dimostra anche il logo del locale, il cui simbolo, reinterpretato, contempla la spiga di grano, segno per eccellenza in pizzeria, con l’integrazione delle sigle dei fondatori: VCN e TRS, Vincenzo e Teresa, appunto.
Con tutte le sue creazioni, la pizzeria Incusa si propone di mantenere viva la tradizione cilentana, reinterpretandola con tecniche moderne.
Campioniati e corsi di aggiornamento e formazione, conseguiti da Teresa e Vincenzo, per la pizza contemporanea con ottimi risultati.
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